Klart en av mina favoriträtter men man kan tröttna på den i längden. Enkel, nyttig, billig och väldigt mättande. Man kan använda vanlig lök istället för purjolök om man vill men den är riktigt god så här.
🧆 Ingredienser:
8 st ägg
2 dl créme fraiche
200 g riven gratängost
1 purjolök
10 bollar tinad spenat
1/2 tsk muskot
Salt och peppar
🥣 Gör så här:
1. Värm ugnen till 170 grader och smörj en ugnsform.
2. Tina upp spenaten.
3. Vispa upp ägg och créme fraiche med en gaffel.
4. Skär purjolöken i mindre skivor.
5. Häll i allt i ugnsformen och strö över osten.
6.Sätt in i ugnen ca 25 minuter sen är det klart!