Riktigt god soppa och väldigt enkel! Barnen hjälpte till att skala och skiva sedan gick det snabbt!
🧆 Ingredienser:
8 st stora potatisar
2 st morötter
1 st liten purjolök
6 st chorizo (eller liknande)
2 st tärningar grönsaksbuljong
Salt och peppar
🥣 Gör så här:
1. Skiva allt i mindre bitar och häll i en stor kastrull tillsammans med buljong och kryddor
2. Fyll upp med vatten så det precis täcker
3. Koka 15-20 minuter och servera
4. Gott med mackor till att doppa