Här är ett bättre recept på fläskpannkaka som funkar kanon! Tjock och härlig!
🧆 Ingredienser:
500 g tärnad bacon
5 ägg
1 tsk salt
5 dl vetemjöl
1 l mjölk
Lingonsylt som tillbehör
🥣 Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225° och sätt in en långpanna så den blir varm.
2. Häll hälften av mjölken i en skål. Vispa ner mjöl och salt till en jämn smet så där inte är några klumpar. Häll i resten av mjölken. Vispa sist ner äggen.
3. Bryn den tärnade baconen lätt i en stekpanna. Häll över i den varma långpannan. Häll smeten över tärningarna.
4. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min tills den fått en mörkbrun färg.
5. Servera med lingonsylt.