Det här är den absolut godast pajen jag ätit och receptet har jag fått av min underbara flickvän Maria 😊. Väldigt enkel och receptet går att använda till vilka bär som helst men jag använder det främst till rabarberpaj!
🍰 Ingredienser:
250 gram smält smör
3 dl strösocker
4 dl mjöl
½ dl havregryn
1 ½ tsk bakpulver
Ca 5-6 stjälkar rabarber
🥣 Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret i en kastrull.
3. Blanda ihop socker, mjöl, havregryn och bakpulver tillsammans med det smälta smöret.
4. Skiva rabarbern i bitar, ca ½ cm, och lägg dem i botten på en pajform
5. Tryck ut degen över bären så den täcker överallt.
6. In med den i ugnen ca 20-25 minuter.